Reciklaža 3 (26.04.2025.)

U ovoj Reciklaži za vas smo pripremili kratki dokumentarac o jednoj žitarici - heljdi. Heljdina kaša nutritivno obogaćuje tanjure diljem Hrvatske, a malo tko zna da je godinama prehranjivala obitelji Varaždinskog kraja. Varaždinci je od milja zovu Hajdina i za njih je ona puno više od obične kaše. Koje se sve uspomene kriju u zrnu hajdine? Kako se obradivala i pripremala za brojna jela, ali i kako se ona obrađuje danas? Ema Mihaliček i Iva Miljković proputovale su četiri varaždinska sela kako bi saznale odgovore na ova pitanja.

Produkcija: Televizija Student, travanj 2025.